A Christmas Dinner at Home

姉と姉の旦那さんがクリスマスディナーのシェフ。

毎年恒例のターキーは、私の大好物のひとつでもある。私は、グレービーよりも、クランベリーソースと一緒に食べるのが好き。付け合せは、サラダの盛り合わせと、Grazのパン屋さんで購入したシュトーレン、ドイツのザワークラウトなど。
丸ごとターキーは、骨まで余すとこなく食すよ（骨は、翌日スープにして食すると本当に美味）。

ローヤルで注文したクリスマスケーキで、FINISH。
やっぱりクリスマスは家族だね。

DEMEL surprise (Vienna)

Pie (Beef, Caviar, and something delicious in it) with cranberry sauce and whipped cream

作った人天才！

DEMEL cake (Vienna)

DEMEL

けしの実のケーキ。
けし以外にも、いろいろな木の実が入っていて、コクがあり、とってもおいしい。オーストリアで食べたケーキの中では、Demelが一番かも。

Apfel strudel (Graz)

Apfelstrudel with custard sauce

カスタードソースは思ったよりも甘くなく、りんごのストゥリューデルによく合う。アメリカで食べるアップルパイwithバニラアイスクリームのEU版みたい。

お皿一面にソースが広がっていて、ソースが足りなくなる心配もない。
ぺロッと食べてしまった。

ケーキよりも断然ストゥリューデル派だな。

Graz's Old Town (Graz, Austria)

Graz, Austria 21/12/05

Graz's "Old Town" is one of the best-preserved city centers in Central Europe, and was recently included in the UNESCO list of World Cultural Heritage Sites.

世界遺産に登録されているGrazの旧市街。
ヨーロッパに来ている～と実感させられる風景。

Grazは、オーストリア第2の都市だけど、アジア人をひとりも見かけなかった（めずらしくない？）。

Strudel & Weisswein (Vienna, Austria)

Vienna 17/12/05 - 25/12/05

my favorite strudel and weisswein

a Surprise Dinner

サプライズディナーをopと計画。主役は、チx2のふたり。
何がサプライズかと言えば、主役の知人をサプライズで呼んじゃおうという計画。すごくビックリしたみたいで、大成功☆ヒヒッ。

ディナーは韓国焼肉。その際、オーダーした黒豆マッコルリが意外にもおいしかった。